Pandémie, guerre en Ukraine, inflation, grippe aviaire : décidément, une perturbation n’attend pas l’autre! Tous ces événements viennent perturber les chaines d’approvisionnement et annoncent une redéfinition en profondeur de l’échiquier mondial. Quels sont les impacts sur les systèmes agroalimentaires et les entreprises des différents maillons de la filière? À quoi peut-on s’attendre pour le futur? À l’heure où les pays et les entreprises revoient leur gestion de risques et veulent assurer la sécurité de leurs approvisionnements, reviendrons-nous vers des mesures protectionnistes?
